全新當代風味咖哩 Café 主題 Curry Room 進駐元朗形點. 南亞風味拼盤一碟匯聚六款精選滋味,異國風味由港幣 $55 起

Written by 著數街小編

咖哩,從此成為一場隨時啟程的風味探索。全新咖哩主題 Café 品牌 Curry Room 正式進駐元朗形點 I(YOHO MALL I),將深厚香料文化揉合現代 Café 概念,帶來多款自由配搭組合,讓食客以低門檻的日常價格,展開一場充滿活力的辛香之旅。

Curry Room 打破傳統咖哩餐廳的單一框架,主打靈活的自由配搭,更貼心地提供全純素的咖哩基底,適合所有素食人士。餐廳讓客人在咖哩基底、主菜及主食之間隨心挑選,拼湊專屬的辛香組合,每一餐都精確貼合個人口味,讓預期中的美味成為一份獨有的生活喜悅。

以咖哩為中心的 Café 體驗

Curry Room 不僅是一間咖哩專門店,更致力於重新定義大眾享用咖哩的生活方式。品牌延伸 Café 的悠閒精神,將咖哩轉化為更日常、更自在的餐飲選擇,從而打破「咖哩僅限正餐」的傳統印象。

無論是忙裡偷閒的午餐、節奏輕鬆的下午茶,或是與朋友共享的晚膳,Curry Room 都是一個能隨時走進、輕鬆入座的空間。在這裡,每一份扣人心弦的咖哩餐點都以簡約美學呈現,將多款香料的層次魅力,無縫揉合進都市人的日常節奏之中。

主打南亞風味拼盤:六款精選滋味交織,綻放色彩斑斕的異國風情

Curry Room 首輪主打「南亞風味咖哩系列」,以充滿異國色彩的大型圓形金屬盤,盛載六款主食與配菜,重新詮釋豐富的南亞餐飲文化。

金色盤上的主菜提供多樣選擇,包括南印度咖哩羊肉(港幣 $92)、南印度咖哩慢煮牛面肉(港幣 $88),以及香辣扁豆咖哩香煎鰽魚(港幣 $92)。濃厚飽滿的咖哩醬汁完美包裹食材,展現層次分明的辛香與鮮明誘人的橙紅色澤,一上桌便香氣四溢。

拼盤配搭同樣考究,隨餐附上香氣濃郁的印度香料蔬菜飯及現烤印度烤餅;三款精選配菜則涵蓋了唐揚雞、鷹嘴豆泥及醃製酸菜。中東經典沾醬鷹嘴豆泥口感滑順,屬高蛋白、高纖維的超級食物,與印度烤餅沾食堪稱絕配;醃製酸菜則採用自家醃製紫椰菜,富含花青素與益生菌,具強效抗氧化及改善腸道健康之效。每款配襯皆具鮮明個性與層次,口感豐富而不重複,視覺上色彩繽紛奪目,構築出一場全方位的感官盛宴。

整頓盛宴配有甜酸奶或鹹酸奶供擇一享用:甜酸奶富含乳酸,能有效中和咖哩辛辣、解膩消暑;鹹酸奶則加入鹽、水及小茴香等香料,能迅速補充人體流失的水分與鹽分,堪稱天然運動飲料。兩者皆以清爽乳香平衡香料層次,使風味更顯圓融順滑。拼盤一次集結咖哩、主食、配菜及飲品於一身,在多重的口感交織與香料變化間,讓人徹底沉浸於濃厚的異國風情中。

品味多元咖哩盛宴,探索不同地域的風味
除南亞系列外,Curry Room 同時網羅四款別具特色的咖哩基底。搭配五款主菜,當中包括:香煎鰽魚(港幣 $55 起)、時令蔬菜(港幣 $55 起)、慢煮牛面肉(港幣 $57 起)、慢煮豬軟骨(港幣 $57 起),以及唐揚雞(港幣 $62 起)。並設有四款主食:薯條、薯蓉、意粉、米飯,食客可依據個人喜好與心情自由組合,隨心拼湊出多款獨一無二的風味變化。

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